點(diǎn)花成“金”，花海旅游如何找到發(fā)展路徑？
春季來(lái)臨，又到了游客賞花踏青的好時(shí)機(jī)。當(dāng)花海成為游客追求的新興目的地，花海就變成了一種生產(chǎn)力，花海旅游由此發(fā)展。
伴隨人們消費(fèi)需求升級(jí)，審美意識(shí)提升，花海經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出初級(jí)觀光模式向復(fù)合型休閑旅游轉(zhuǎn)變趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)花海旅游建設(shè)處于初級(jí)階段，如何持續(xù)開發(fā)花海資源是下一步市場(chǎng)探索的焦點(diǎn)。
春暖花開，花海熱流來(lái)襲
瓊瑤小說(shuō)《一簾幽夢(mèng)》中，男主角和女主角的愛情始于連空氣中都能嗅到愛的香氣的普羅旺斯。普羅旺斯正是薰衣草的故鄉(xiāng)，也是花海旅游愛好者的“朝圣之地”。
從古代“攜手看花深徑”開始，花海一直是人們追求的極致景色。概念上看，花海旅游是以農(nóng)業(yè)資源為依托，以旅游功能為拓展的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)。其不僅提供花卉知識(shí)、體驗(yàn)花卉文化、開展花卉活動(dòng)，還有餐飲、購(gòu)物、養(yǎng)生度假、研發(fā)加工等周邊衍生品，是擁有綜合性生態(tài)旅游功能的旅游產(chǎn)品。
除普羅旺斯外，荷蘭郁金香、保加利亞玫瑰谷、日本櫻花、印度向日葵園等都是國(guó)外著名的花海旅游勝地。
縱觀中國(guó)，鄉(xiāng)村旅游休閑化快速發(fā)展，由于以下幾大因素，花海旅游正在鄉(xiāng)村壯大：
1、城市周邊交通便利。花海旅游產(chǎn)品占地面積大且周邊植被茂密，一般坐落于城市周邊的近郊和鄉(xiāng)村，伴隨交通等基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展，人們自駕、坐車到花海旅游便利度上升。
2、新媒體發(fā)展快速。微博、小紅書等APP的發(fā)展快速讓部分花海作為知名的網(wǎng)紅打卡地盛極一時(shí)，成為年輕人的必去地，引發(fā)花海旅游新熱潮。
3、政治、環(huán)境因素?；êＢ糜瓮c農(nóng)業(yè)、文化創(chuàng)意、土地資源、環(huán)保幾大熱點(diǎn)有緊密關(guān)系，是當(dāng)?shù)卣诰蚵糜萎a(chǎn)業(yè)的重要發(fā)展方向之一。
4、疫情導(dǎo)致游客需求轉(zhuǎn)變。疫情帶來(lái)了旅游需求大爆發(fā)，人們偏向自然、空曠的戶外旅游產(chǎn)品，花海旅游既可賞景也能滿足城市人們放松身心的需求，因此受到歡迎。
舉例來(lái)說(shuō)，婺源篁嶺旅游特色小鎮(zhèn)就以油菜花海聞名，其獨(dú)一無(wú)二的“篁嶺模式”倍受關(guān)注，更有“最美鄉(xiāng)村最美景致”之稱。
浙江桐廬縣的狄浦花海也是“鄉(xiāng)村+花海”的優(yōu)秀案例之一，2013年荻浦村把村內(nèi)的300多畝拋荒土地進(jìn)行統(tǒng)一流轉(zhuǎn)，種上不同花期、不同色調(diào)的觀賞植物，形成“花海”景觀帶，與民俗展館、民宿等文藝范相結(jié)合，構(gòu)成鄉(xiāng)村文化游集散地，使荻浦村的鄉(xiāng)村旅游得到發(fā)展。
以上案例正說(shuō)明，花海經(jīng)濟(jì)這一旅游產(chǎn)品正以其自身的獨(dú)特性一躍成為熱門的投資領(lǐng)域，但全國(guó)花海無(wú)數(shù)，真正創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值的案例卻非常之少，只有像篁嶺和荻浦村一樣，在挖掘地方特色的同時(shí)將花海做成產(chǎn)業(yè)鏈，才能打造出成熟的花海產(chǎn)品。
“花海+住行”打造成熟產(chǎn)業(yè)閉環(huán)
文旅發(fā)展的大背景下，優(yōu)秀的景區(qū)販賣的是產(chǎn)品背后的內(nèi)涵，迪士尼賣的是故事，鄉(xiāng)村賣的是寧?kù)o，花海景區(qū)賣的就是浪漫。
花海成功的關(guān)鍵在于人，人要在花海項(xiàng)目中要得到體體驗(yàn)和交流，要從中體驗(yàn)到美，還要享受到因花而產(chǎn)生的自由與愜意。除花海本身外，花海景區(qū)周邊要?jiǎng)?chuàng)造有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的產(chǎn)品。
在普羅旺斯，游客不僅可以觀賞薰衣草花海，還可選購(gòu)一系列薰衣草產(chǎn)品；當(dāng)?shù)氐奶厣朗常蠙煊?、葡萄酒、松露享譽(yù)世界。還有各類節(jié)慶活動(dòng)以營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍和藝術(shù)氛圍。普羅旺斯通過延長(zhǎng)花海的產(chǎn)業(yè)鏈和引入特色旅游節(jié)慶活動(dòng)，極大的帶動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。
為發(fā)展篁嶺梯田景區(qū)周邊產(chǎn)業(yè)，婺源篁嶺文旅股份有限公司營(yíng)銷總監(jiān)劉文華介紹，管理公司從兩方面入手，一方面圍繞油菜花做了相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)品，如油菜花服飾、香水、精油香皂等，還有針對(duì)游客推出的油菜花榨油體驗(yàn)；另一方面，景區(qū)也推出了周邊配套服務(wù)，如春季主題花宿、花宴、花點(diǎn)等，還有插畫表演等衍生品。
同時(shí)，篁嶺景區(qū)還引導(dǎo)周邊村民開發(fā)農(nóng)家樂、民宿、特產(chǎn)店等，滿足游客需要，也帶動(dòng)了村民收入提升。
對(duì)景區(qū)管理者和花海開發(fā)者來(lái)說(shuō)，“美”本身是一個(gè)有故事的詞，其既可以以自身吸引游客到來(lái)，又可以與任何產(chǎn)物相結(jié)合。如與周邊餐飲、住宿、婚慶等產(chǎn)品結(jié)合，也可以以花為原料，做花卉主題美食、花茶、化妝品等。
北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院中國(guó)文化和旅游產(chǎn)業(yè)研究院副教授吳麗云表示，包括食住行購(gòu)以及婚禮策劃、攝影策劃等，花海相關(guān)產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn)可放大花海旅游的產(chǎn)業(yè)影響力，提高獲客水平。
“如果是單純的花海，游客可能拍完照就走了，產(chǎn)生的效益非常有限，周邊產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn)可以延長(zhǎng)游客逗留時(shí)間，把花海旅游的效應(yīng)放大，最大化地開發(fā)花海旅游資源，提升經(jīng)營(yíng)者收益?！彼f(shuō)。
在開發(fā)周邊產(chǎn)業(yè)時(shí)，也要注意系統(tǒng)地進(jìn)行策劃和開發(fā)。管理者需要思考的是，當(dāng)花海作為核心旅游資源吸引游客的同時(shí)，需要疊加的產(chǎn)品要符合游客游覽、參與、體驗(yàn)等需求，從而延長(zhǎng)游客的逗留時(shí)間，增加游客在食住購(gòu)?qiáng)实确矫娴南M(fèi)。
吳麗云建議，花海管理者可以適當(dāng)推出一些游客可以參與的體驗(yàn)活動(dòng)，如手工制作精油、手工制作干花等，或者利用花海做疊加性的活動(dòng)，如節(jié)慶活動(dòng)、賽事活動(dòng)、音樂活動(dòng)等，一方面提供更加豐富的內(nèi)容供游客消費(fèi)，另一方面也通過更加多元的參與形式延長(zhǎng)游客的逗留時(shí)間，真正發(fā)揮花海旅游與住宿、餐飲、購(gòu)物、娛樂等產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，放大花海經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
不過在開發(fā)周邊產(chǎn)品的過程中，景區(qū)管理方也要注意到作為花海旅游產(chǎn)品的核心的花海是否具有能吸引游客的特質(zhì)。
“花海本身與周邊產(chǎn)業(yè)應(yīng)該是互相促進(jìn)的過程，花海的獨(dú)特性、內(nèi)容的豐富性能夠吸引越來(lái)越多的游客來(lái)此消費(fèi)，周邊產(chǎn)業(yè)是游客花海旅游的重要補(bǔ)充，又能大大優(yōu)化花海產(chǎn)業(yè)的收入構(gòu)成。當(dāng)然，花海一定要夠美、夠壯觀、有特色、關(guān)聯(lián)內(nèi)容夠豐富，游客才會(huì)愿意留下來(lái)，花海的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)效益才能真正發(fā)揮”吳麗云說(shuō)。
論開發(fā)與保護(hù)，花海難題待解
花海和花海旅游的關(guān)系，如同“花海為花瓣，核心服務(wù)為蜜，游客為蜜蜂”，花海提供場(chǎng)景，起到引流作用，是各類業(yè)態(tài)、體驗(yàn)項(xiàng)目的整合平臺(tái)，而這些業(yè)態(tài)與產(chǎn)品會(huì)帶動(dòng)人們二次消費(fèi)。
但花海旅游還處于向體驗(yàn)型旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的初級(jí)階段，存在很多初級(jí)市場(chǎng)會(huì)產(chǎn)生的問題，大致可分為以下幾種：
1、景色千篇一律?；ê＞爸螺^為單一，如果規(guī)劃不合理，空間規(guī)劃及景觀層次簡(jiǎn)單或布局不當(dāng)，很容易造成游客審美疲勞，讓景觀效果大打折扣。
2、同質(zhì)化情況嚴(yán)重。中國(guó)花海建設(shè)仍處于模仿階段，且以觀光游覽型為主，花卉的雷同與旅游產(chǎn)品的雷同情況較為多見。
3、運(yùn)營(yíng)管理模式單一。大部分觀光型花海旅游收入形式單一，缺乏文化、創(chuàng)意的深度挖掘和開發(fā)，不僅收入較低而且花海項(xiàng)目抗風(fēng)險(xiǎn)能力降低。
4、缺乏專業(yè)復(fù)合型人才。好的花海旅游項(xiàng)目，要求即懂旅游、又懂景觀設(shè)計(jì)、懂植物間植、懂業(yè)態(tài)運(yùn)營(yíng)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)一起配合。但花海旅游剛剛興起，市場(chǎng)上這類人才非常稀缺。
花海旅游市場(chǎng)還有土地性質(zhì)限制、周邊基礎(chǔ)設(shè)施落后等問題存在。
對(duì)此，花海管理方一方面可以學(xué)習(xí)篁嶺的做法，充分挖掘當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)及文化上的特色，選擇合適的花卉品種和旅游項(xiàng)目組合，走差異化的發(fā)展道路。另一方面也要將花海旅游與當(dāng)?shù)匚幕瘎?chuàng)意相結(jié)合，利用文化創(chuàng)意優(yōu)勢(shì)將花海旅游進(jìn)行包裝和深化，提升花海旅游在文創(chuàng)方面的附加值。同時(shí)打造自身的特色品牌，形成專屬旅游IP，增加花海附加值。
花海項(xiàng)目是重投資和需持續(xù)性投資的類型，一次性建設(shè)成本包括花草樹木，基建道路，服務(wù)設(shè)施等；另一部分是持續(xù)性消耗成本，如地租、澆水、施肥打藥、除草、電費(fèi)、宣傳費(fèi)用、花草的重復(fù)購(gòu)買和種植、圍繞旅游服務(wù)的各類人員的開支等。因此景區(qū)管理者還是要做好長(zhǎng)線投資的準(zhǔn)備，不過如果建設(shè)恰當(dāng)，花海的受益周期也會(huì)超長(zhǎng)。
花海旅游是值得探討的新領(lǐng)域，是春季旅游不可或缺的“明珠”。
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